原料：

调料：

做法：

功效：

原料：

大米150克，田螺肉50克。

调料：

姜末，精盐，味精，绍酒，色拉油各适量。

做法：

1、将田螺肉洗净；大米淘洗干净，放入清水中浸泡30分钟，捞出沥干备用。

2、坐锅点火，加入适量清水，先下入大米，田螺肉，色拉油，精盐，姜末，绍酒，旺火烧开后转小火煮至粥将熟，再加入味精调匀即成。

功效：

清热利水，除湿解毒。