| 词条 | 天天好主食 |
| 释义 | 图书信息书 名：天天好主食 作 者：黄有光 等编著 出 版 社：福建科技出版社 出版时间：2007-7-1 版 次：1 页 数：138 字 数：106000 印刷时间：2007-7-1 开 本： 纸 张：胶版纸 印 次： I S B N：9787533529673 包 装：平装 20032181 内容简介天天好主食，天天好胃口，本书和你探讨美食的秘诀。材料简单，制作方便，可是味道完全不一样哦。 首先介绍了居家做饭基本功：了解主食原料知识、主食加工基本知识、常用厨房工具、常见主食加工方法、馅心种类与制作。接着叫你做百味饭、风味面、特色面点、养生粥等美食，让你在家就能天天吃上美食。 目录居家做饭基本功 (一)主食原料知识 (二)主食加工基本知识 (三)常用厨房工具 (四)常见主食加工方法 (五)馅心种类与制作 百味饭 羊肉脯焖饭 什锦蛋炒饭 咖喱鸡卧饭 竹筒饭 熟炒龙凤饭 荷叶包饭 蛋炒饭 八宝饭 |
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