天然开口松，山西特产。开然开口松选用优质红松、华山松等种子为原料，采用独特的加工工艺制成。其产品保持天然营养成份和松子原有的醇香，去表皮、又开口，食用方便，老少皆宜，形、色、味俱佳。是闲暇、待客之佳品，还具有强身健体、滋润皮肤、延年益寿等功效。

李时珍著《本草纲目》记载：“松子性甘温，主治头眩、润皮肤、肥五脏、润肺止咳等症”，是最佳的天然保健营养食品。经山西省测试分析中心测定，每100克松子含：植物脂肪56.15g，铜1.5mg，蛋白质17.5g，锌4.9mg，碳水化合物10.7g，镁0.35mg，铁4.3g，锗0.3mg，钙9.4g磷0.61g，其生产工艺已被受理国家专利，荣获山西省首届农业博览会银奖。

山西赛达食品厂主要生产以赛达牌开口松为主的纯天然系列食品。