菜系及功效：头痛食谱　失眠食谱

天麻炖乌骨鸡原料：天麻20克、乌骨鸡1只

天麻炖乌骨鸡的做法：

(1)天麻20克，乌骨鸡1只。

(2)天麻用温水浸泡l天，将天麻和鸡块一起放人锅内，加足量的冷水，用猛火烧开。

(3)再改文火慢炖；

(4)待天麻和鸡块熟烂后，放少许盐即可吃肉喝汤。