词条 | 天麻白芍煲生蚝 |
释义 | 功效:有滋阴益血、养肝补肾、祛风止颤的功效,此汤可安神平肝潜阳。 材料:天麻20克、白芍10克(中药店均有售),生蚝肉300克,西芹50克,生姜4片。 烹制:1、各物分别洗净。 2、药材、生蚝稍浸泡;西芹切段。 3、先把药材下瓦煲,加清水2000毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲约1个半小时,弃药渣留药液 4、改为武火下生蚝,再下西芹、盐和油便可。 食材功效天麻功效:1、镇痛作用:用天麻制出的天麻注射液,对三叉神经痛、血管神经性头痛、脑血管病头痛、中毒性多发性神经炎等,有明显的镇痛效果。近年来,经一些医疗单位1000多例患者的临床试用,有效率达90%。 2、镇静作用:有的医疗单位用合成天麻素(天麻甙)治疗神经衰弱和神经衰弱综合症病人,有效率分别为89.44%和86.87%。且能抑制咖啡因所致的中枢兴奋作用,还有加强戊巴比妥纳的睡眠时间效应。 3、抗惊厥作用:天麻对面神经抽搐、肢体麻木、半身不遂、癫痫等的一定疗效。还有缓解平滑肌痉挛,缓解心绞痛、胆绞痛的作用。 4、降低血压作用:天麻能治疗高血压。久服可平肝益气、利腰膝、强筋骨,还可增加外周及冠状动脉血流量,对心脏有保护作用。 5、明目、增智作用:天麻尚有明目和显著增强记忆力的作用。天麻对人的大脑神经系统具有明显的保护和调节作用,能增强视神经的分辨能力,目前已用作高空飞行人员的脑保健食品或脑保健药物。日本用天麻注射液治疗老年痴呆症,有效率达81%。 白芍功效:养血柔肝,缓中止痛,敛阴收汗。 生蚝功效:1、改善男子性功能 2、肉嫩味鲜,享有“海中牛奶“的美称。蚝肉的营养相当丰富,富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、钠、铜、硒、锌以及维生素 A、B1、B2 等,其中铜能使肤色好,钾可治皮肤干燥及粉刺,维生素可使皮肤光滑。 |
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