是根据教育部颁布的教育体育与健康课程标准编写的用于体育课程教育的书籍。

教材根据不同体质人群水平的划分来编写，考虑到受教育人群各个学段的特点和学习内容进行有机衔接，有利于学校或其他教育机构，有针对性地、系统地开展教学。

其内容的主要选取强调有利于受教育人群，了解和掌握体育与健康的有关知识和方法，并懂得如何通过科学的体育锻炼来增进自己的身体、心理和社会适应的健康。

体育教材是以学科的知识体系为框架，按照各个项目运动知识和运动技能的逻辑关系来安排教学内容。以身体锻炼为主要手段、以增进受教育人群健康为主要目的。

体育教材通常遵循以学科为中心、以运动技术为主要内容的模式编写。