简介

发展历程

简介

道光十年（1830年）陶楚华办起第一爿油坊，取名世兴油坊。经营状况很好，渐渐发迹，就与后辈陆续又办起3爿油坊，分别命名世兴福记、禄记、寿记、喜记油坊，人民习惯统称为“陶世兴油坊”。

发展历程

昔日益林镇的大宗交易，除了帮猪就是豆饼。正是帮猪行和油坊这两个行业带动了其他行业的发展，成为益林镇繁荣昌盛的支柱。

益林油坊的创始人是陶益林的一房子孙陶楚华。此人目光敏锐，雄心勃勃，又善于经营。他发现益林北边涟、泗、灌、沭一带盛产大豆，大批豆子从益林运往江南出售。他觉得与其把廉价黄豆卖给江南人榨油，不如自家开油坊，既可盈利，又能繁荣益林市场。道光十年（1830年）陶楚华办起第一爿油坊，取名世兴油坊。经营状况很好，渐渐发迹，就与后辈陆续又办起3爿油坊，分别命名世兴福记、禄记、寿记、喜记油坊，人民习惯统称为“陶世兴油坊”。这4爿油坊全是砖木结构的瓦房，前面门市，后面仓库，中间作坊，总共有100多间房子。粉碎豆子的石磨很大，陶楚华亲自率人北上海州购买头等力大的水牛来拉磨，共养水牛99头。

4爿油坊中，寿记油坊最兴旺。1937年春，世兴寿记油坊安装了直流发电机，作坊、门市全部用上电灯，入夜一片通明，使繁华的益林夜市更添盎然生机。生产设备方面，寿记油坊原有8部吊榨，后添置8部睡榨，1929年又购买32匹（冷泵）柴油机一部，用机器加工饼料，大大提高了生产能力。这爿油坊春、秋、冬季榨豆油，夏季榨菜油，周年到头不停榨。春秋两季雇二三十条大船运豆饼、菜饼到江南苏州、常州和江北的南通、如皋、海安、泰州一带销售。

尤其难能可贵的是益林陶氏创办的寿记世兴油坊，该油坊生产的豆饼，所生产豆饼全部磨边，每片重144两（16两制，合9斤），高于外地油坊。客商买其他地区油坊的豆饼要过秤，买益林“陶世兴”的豆饼只搬不称，信得过，而且提前一年预订。寿记油坊生产的豆油，多半就地销售。他家生产的豆油，批零兼营，从从不短斤少两，兴化、盐城的客商都来大批购进。门市零售生意特别好，因为他家有个祖传的规矩：一两的 子加1钱，二两的 子加3钱。该油坊的创始人陶楚华说：打一二两油的，必定是贫寒人家，要照顾一些。所以打零油的人几乎都到他家。