陶瓷膜错流过滤除菌装置，该装置包括：料液输送机构、循环过滤回路、排放回路和主控装置，主控装置控制料液输送机构将料液输送到循环过滤回路进行过滤，同时控制料液过滤后的残留物经排放回路排出；其中，所述循环过滤回路中设置有过滤膜壳，该过滤膜壳上安装有若干陶瓷膜。本实用新型采用陶瓷膜错流过滤结构，可在常温状态下对牛奶、果汁、饮料等粘质流体进行过滤除菌与澄清，确保其风味和营养不受破坏；采用反冲洗装置，还起到了防止颗粒物质或大分子胶体物质对膜孔的堵塞，可最大限度地恢复膜通量，此外，本实用新型通过PC单板机可对操作参数进行实时调整，从而实现了程序的控制。