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词条 川汁三文鱼
释义

制作原料

主料:三文鱼

辅料:干辣椒、青辣椒、红辣椒、香菇、玉兰片

调料:花椒粉、盐、酱油、豆瓣酱、淀粉、醋、白糖、葱、姜、蒜、柠檬、食用油

制作方法

1、 将三文鱼切成细条,加入柠檬汁、酱油、淀粉拌匀;

2、 坐锅点火倒油,待油7成热时放入花椒粉、干辣椒、葱、姜、蒜煸出香味,加入豆瓣酱、青、红辣椒、白糖、醋、盐、三文鱼、柠檬汁翻炒,待三文鱼变色后加入鸡精即可。

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更新时间:2025/3/14 13:45:55