材料(烫料 面料)

制作方法

材料

烫料

高筋面粉50g，热开水100g。

面料

高筋面粉200g，酵母3g，牛奶50g，鸡蛋1个，白糖25g，盐5g，黄油25g。

制作方法

1. 刚烧开的热开水，和50g高粉搅拌融合，放凉，入冰箱冷藏一晚上。

2. 将除黄油以外的所有材料倒入面包机，调整模式到普通面包，全过程基本需要三小时

3. 第一次搅拌停止后，加入软化的黄油，继续搅拌

4. 之后就全部交给面包机工作啦，直到出炉，就有香喷喷的面包。