原料

制作方法

原料

黄油227克、糖粉100克、中粉250克、盐1/2小勺、切碎的糖渍橙皮55克、一个橙子的橙皮、橙汁1大勺、香草香精1/2大勺、黑巧克力适量

制作方法

1、黄油打发至软，加入糖粉，打发至顺滑蓬松，加入盐和粉，搅拌至成团，加入橙皮，橙皮屑，橙汁，和香精，搅拌均匀。整形成圆形或方形的长条，保鲜膜包起，冷藏一小时以上。

2、切成3MM厚的薄片，放在铺烘焙纸的烤盘上。

3、放入预热到163C的烤箱内烤25-30分钟至金黄。