| 词条 | 糖尿病人怎么吃 |
| 释义 | 图书信息书 名：糖尿病人怎么吃 作 者：马方 编著 出 版 社：中国轻工业出版社 出版时间：2009-1-1 版 次：1 页 数：239 字 数：250000 印刷时间：2009-1-1 开 本：12开 纸 张：胶版纸 印 次：1 I S B N：9787501966929 包 装：平装 20417938 内容简介糖尿病患者最适宜吃的36种食物，糖尿病患者最适宜吃的21种中药，学会用“食品交换份”制定食谱，不同热量的食品组成与食谱，各类型糖尿病及其并发症的食疗及保健，糖尿病患者四季保健及饮食须知，糖尿病人居家调养食疗方…… 作者简介马方，北京协和医院营养科主任；北京营养学会常务理事；中华医学会北京分会；北京卫校学术委员会 主任委员；床营养专业委员；中国医师协会营养医师专业委员会第一届筹委会主任；中国烹饪协会 营养执委；美食专业委员会理事；北京烹饪协会理事 1987年毕业于北京大学医学部公共卫生专业（六年制），毕业后一直在北京协和医院营养科致力于门诊与科研工作至今；2005年毕业于中国人民大学公共管理学院MPA研究生班。在20年的临床营养工作中，在常见病的营养支持与治疗、大众健康膳食营养管理等方面积累了丰富的经验．尤其对妊娠糖尿病的营养宣教与行为指导更有着深入的研究。著有或参与编著《现代临床营养学》《哮喘病学》《临床营养学教材》《欧米伽膳食》等多部专业科研书籍及科普书籍。 多次在《八方食圣》《美食美客》等全国知名大型电视烹饪大奖赛中担任营养评委，多次出任中央电视台营养宣教节目的主讲人。 目录1 糖尿病与饮食 自测患糖尿病的可能性 确定自己患有糖尿的诊断标准 糖尿病症状 糖尿病的并发症 糖尿病预防及控制的饮食原则 选择合理的烹调方法 特别关注 糖尿病患者外出饮食应注意什么 特别关注 口服降糖药应注意什么 2 糖尿病患者适宜吃的食物 水果 樱桃 猕猴桃 |
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