材料明细
做法
主料：青椒250克。
调料：葱姜蒜适量，醋15克，糖10克，生抽10克，盐适量，水淀粉适量，香油少许。
1·青椒去籽洗净，炒锅到油烧热放入青椒翻炒。
2·翻炒片刻后加入葱姜蒜爆香，继续翻炒至青椒表皮发白起皱。
3·加入醋，糖翻炒。
4·在加入生抽和盐，和适量的清水烧制青椒入味。
5·汤汁快干勾入适量的水淀粉，再加少许鸡精，香油翻炒均匀关火
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