配料：花生仁50克，香醋500克，红糖50克。

制法：把花生仁去杂，洗净，晒干。把香醋倒入有盖的大广口玻璃瓶中，放红糖，拌匀，加入干花生仁，加盖，每天摇1次，泡7天后即可。

药用：每天2次，每次吃20粒。

说明：解毒化痰、益气补虚、散淤降脂；对高血脂症、慢性胃炎、胃酸缺乏症、动脉硬化症、单纯性肥胖症有疗效。