简介
食材明细
制作方法
名称:糖炒芋头
制作难度:普通
所需时间:廿分钟
主要工艺:炸
主要食材:根茎类
芋头 4-5个、花生油 50g、糖 50g、番茄酱 一包
1、芋头洗净。
2、去皮。
3、切成粗条。
4、锅内放50g油。
5、将芋头条分两次炸至软透,先放在盘子里。
6、倒出剩余的油,再锅内加入白糖,多少据个人喜好,加入2倍的水。小火熬着粘稠。
7、倒入炸好的芋头条,不停翻炒,至看不见糖浆为止。
8、装盘,加点番茄酱。
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