| 词条 | 川贝冰糖炖雪梨 |
| 释义 | 食材明细主料： 雪梨一个 配料： 川贝5g 辅料： 冰糖三粒 制作步骤1. 雪梨一个，我在超市上看到原来雪梨有很多品种，但我最后选择了鸭梨，可能形状比较大吧 2. 川贝粉，我在药店上买了10g，发觉10g原来挺多的，所以就分了两次用，一个雪梨用5g就够了，药店的人会帮你打成粉末。将川贝倒上一小碗水，将飘在表面的黑色东西拿掉 3. 将雪梨的芯用东西去掉 4. 将三粒冰糖放进雪梨里面，冰糖的多少个人喜欢~ 5. 将川贝粉水装进雪梨肚子里面 6. 将雪梨的盖子盖好，用牙签固定，防止散开！ 7. 因为家里没有炖盅，只好用碗代替 8. 电饭煲里面加上水，烧开后，将雪梨放进去，盖上盖子，炖一个小时后拔去插头，让雪梨烘十分钟即可！小心热 9. 因为没有炖蛊，我用碗炖，炖完后碗里很多水，我将那水倒掉，只吃雪梨里面的水和肉就行 小帖士川贝有止咳的功效，雪梨有止咳化痰，健脾 |
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