鸭唇即鸭下巴，皮薄肉嫩，乃鸭肉之精华。干锅鸭唇是谭家鸭唇王的招牌菜，其制作工艺发掘于四川民间秘方，据说是千禧之年，一谭姓师傅，在烹饪中使用几十种名贵香料，加特制的豆瓣酱，制成香辣油，采用上等鸭唇卤制而成。结果色香俱全，鲜嫩爽口，分靡全国。

谭家鸭唇王具有鲜、香、嫩的特点，且营养丰富，其辣而不爆，香而不腻，配上一杯啤酒边吃边喝，绝对是味美无比的至高享受。

谭家鸭唇王自07年初登陆车城十堰至今已有四年多，自最开始襄樊创业的第一家酒店“谭家香辣蟹”成立始已累计向国家纳税共计近千万，为社会提供就业岗位一千七百多人，实现经济效益的同时兼顾了社会效益…

我们将一步一个脚印的做大做强谭家鸭唇王这个品牌，并将树立最终使谭家鸭唇王走向全国的远大

目标。