檀东飞 高级实验师， 毕业于福建师范大学生物系。主要从事生物化学实验、无机及分析化学实验、工业发酵分析等教学工作。获1992年校教学工作先进个人。主要研究方向：食用菌的天然产物研究。主持的课题有: 福建自然科学基金项目一项和福建省教委项目一项。参与的省基金和省教委及横向项目五项。发表论文近30篇。

近年来发表的主要论文有：

1. 檀东飞,吴国欣,林跃鑫等.锯缘青蟹营养成分分析. 福建师范大学学报,2000,16（4）:79~84

2. 檀东飞,吴若菁,梁鸣,林跃鑫.棘托竹荪挥发油化学成分及抑菌作用的研究.菌物学报,2002,21（2）:228~233

3. 檀东飞,吴若菁,林跃鑫,吴国欣. 棘托竹荪菌丝深层培养的研究. 福建师范大学学报，2002，18（1）：63~66

4. 檀东飞,苏燕卿,吴若菁等. 棘托竹荪乙酸乙酯提取物的抑菌作用研究.海峡药学,2002,14（5）:101~103

5. 檀东飞,梁鸣,吴若菁等.棘托竹荪乙酸乙酯提取物的化学成分研究. 天然产物研究与开发,2003,15(1): 34~37