材料：

做法：

材料：

烤翅用料：

鸡翅中 8个

奥尔良烤翅粉 8克

咖喱粉 8克

孜然粉 8克

料酒 一大勺

盐 适量

配菜用料：

鸡蛋 2个

青椒 1个

红椒 半个

西红柿 1个

虾皮 适量

蒜

色拉油

盐

鸡精

生抽

淀粉

做法：

1、鸡翅洗净控干，放入碗中，将奥尔良烤翅粉咖喱粉孜然粉料酒盐加入，搅拌均匀稍做揉压后盖上保鲜膜放入冰箱腌制一个晚上。

2、腌制好的烤翅放在烤架上，放入预热好200度的烤箱中层，烤20分钟即可（中途翻一次面）。

3、烤肉的同时准备配菜，将青椒红椒番茄切片，鸡蛋中加虾皮搅匀，蒜切片，调一份料汁：鸡精、生抽、加少许水加淀粉调匀即成料汁。

4、锅中加适量油烧热后，将鸡蛋炒散炒熟，备用。

5、锅中再加少许油先爆香蒜片，然后将青椒红椒番茄加入翻炒，炒到番茄出汁时加入鸡蛋，同时将料汁倒入，翻炒均匀，待汤汁浓稠时即可出锅。

6、最后将咖喱酱汁淋在米饭一边，把鸡翅码在酱汁旁边即可上桌。