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词条 泰式红咖喱羊肉煲
释义

原料:

羊肉、洋葱

配料:

泰式红咖喱酱、椰奶、糖、食用油、红葡萄酒、盐

做法:

1、羊肉切块,飞水,洗净浮沫;洋葱切末;

2、锅中放少许食用油烧热后,下洋葱末翻炒变软出香,下羊肉块翻炒;

3、加适量红葡萄酒继续翻炒,下红咖喱,椰奶,糖,加水淹没羊肉块;

4、煮滚后改小火焖煮1.5小时至羊肉酥软,适度加盐调味,收稠汤汁即可。

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更新时间:2025/3/4 12:28:18