食材明细
做法
菜品口味：
年糕塔苦菜
鸡腿菇
精肉
葱
盐
鸡精
1.塔苦菜剥开一叶叶洗净，年糕用水冲一下，沥干。
2.鸡腿菇洗净切片，大蒜切末，精肉洗净切丝。
3. 锅热油，放入肉丝滑撒，放入盐。倒入料酒，快速煸炒，捞出待用。
4.锅热油，放入鸡腿菇、塔苦菜，翻炒后，加入适量水，接着放入盐，大火烧开后，再放入年糕，继续翻匀， 再放入肉丝后，盖上盖，等大火烧开，开后转中火，再烧至熟，开盖撒入葱末，撒入鸡精，翻匀即可。
清淡
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