| 词条 | 塔尔肥牛火锅 |
| 释义 | 企业介绍重庆塔尔肥牛火锅，是中国餐饮五十强---五斗米集团旗下子公司之一，也是集全国肥牛火锅研发、全国餐饮连锁、全国餐饮标准化研究、物流体系建设为一体的科技型餐饮企业。重庆塔尔肥牛火锅，以开创时尚餐饮先河，打造绿色肥牛火锅第一品牌为发展目标；以团队共发展、合作共荣辱为企业思想；以重庆为中心建立直营连锁加盟店、面向全国特许连锁为发展业态。诚邀数名中国餐饮专家及中国养生食补参秘方研制，以人为本，以健康运营为宗旨，缔造中国特色美食厨房——绿色塔尔肥牛火锅。 品牌简介 重庆塔尔肥牛火锅，是精选生长在内蒙古科尔沁草原上天然无污染的优质中国西门塔尔牛肉，而倾情打造的至尊调理型知名肥牛火锅品牌。 中国西门塔尔牛肉食用谷物草料牧养，采用科学方法培育、卧养、催肥、降脂、无痛宰杀、排酸等多道高科技工艺和后成熟处理技术将肥牛之精华完美呈现于塔尔肥牛火锅。塔尔肥牛肉色彩红白相间，错落有致，颜色柔和，花纹美观，具有了良好的观感、口感和品质，辅以绿色塔尔肥牛火锅十年秘制的十多种味觉煲料汤底和王氏祖传核心泡料，其鲜嫩可口肥而不腻、膏脂润滑瘦而不柴、回味醇厚香溢脑间，是为真正的“高蛋白、低脂肪、高能量、低糖、高营养、低胆固醇”的绿色食品。 塔尔肥牛肉是经过“排酸”处理后切成薄片放在火锅里涮食的牛肉薄片，是一种高密度食品。塔尔肥牛采用谷物草料和啤酒麦芽等牧养，配以音乐按摩等现代科技手段培育并催肥降脂，不但提供丰富的蛋白质、铁、锌、钙，还是人体每天需要的维生素 B群、叶酸和核黄素等的最佳来源。故塔尔肥牛鲜嫩多汁、香醇味美、利于消化、易于吸收，营养价值极高。 重庆塔尔肥牛火锅，使用十年秘制煲料汤底和王氏祖传核心泡料，以精制的各部位肥牛为主，以激情椒麻、经典酸辣、传统麻辣、浓情酸汤、干香酸菜、十益养生、北虫草山珍、酸萝卜老鸭、淡雅浓汤和药膳等多种呈味性强且具有双重清热、多重滋补等功效的调理型煲料汤底为载体，伴以融入五行相生相克之精要的XO酱、沙茶酱、牛肉酱、啫啫酱、野味酱、菌王酱、红椒酱、青椒酱、芝麻酱、韭花酱等众多味觉酱料，让全世界食客在舌尖尽品人生十色五味，再辅以肥羊、爽口凉卤、工艺刺身、深海鱼品、山珍菌菇、绿色时蔬、精美小吃和精致丸滑等养生美食，营养更丰富，更易于吸收。 重庆塔尔肥牛火锅，适合于各种体质的人食用，是全家老小健康，食谱养生、养颜之佳品，因而被众多美食家和百姓誉为是“营养胜过山珍、口感赛过海味”的世纪绿色食品。 今推“塔尔肥牛火锅”，业界奇葩，道行深焉。承历代圣方之秘辛，采百家众长于坊间。存感恩真诚，奉赤子心愿。 企业文化（塔尔肥牛火锅）企业核心文化 企业目标：开创时尚餐饮先河 打造养生第一品牌 企业宗旨：健康品牌 养生品牌 时尚品牌 诚信品牌 创新观念： 餐饮科技我先行 企业口号：开拓创新 求真务实 团结奋进 企业理念：顾客为本 品质为本 员工为本 发展为本 经营理念：顺应趋势 顺通需求 顺畅渠道 顺从民心 顺循自然 加盟理念：助伙伴盈利 促企业发展 管理理念：强化执行 和谐团队 上下同一者胜 服务理念：执行就是能力，落实才是水平 口号：塔尔肥牛——“牛”的不只是味道。 管理团队塔尔肥牛火锅，重庆火锅排名第一的重庆肥牛火锅店加盟连锁品牌。公司坚持“人才是第一生产力”的经营思路，集聚了大批烹饪界的专业技术和管理人才，其中餐饮国家一级、国际特级餐饮管理师、中国烹饪大师、高级职业经理、“特一级”厨师等一百余人，全体员工正积极努力，为重庆餐饮加盟、特色火锅店加盟、肥牛火锅加盟等领域贡献自己的力量。也正是基于他们拥有崇高的职业道德和敬业精神，塔尔肥牛管团队也成了重庆餐饮加盟，重庆火锅加盟连锁行业的奇葩。 公司规模 公司总部现设有总经办、加盟中心、食品事业部、开发部、理财中心、营运部、策划部、营建部、人力资源部、网络信息部、物配部、法律部、培训部等部门，已全面实现办公智能化、自动化，确保为各连锁加盟店提供坚强有力的后续服务。旗下现有重庆五斗米饮食文化有限公司、四川五斗米食品开发有限公司、遂宁市五斗米农副产品开发有限公司、重庆汤亦有道农业开发有限公司等7家分公司。 荣誉认证塔尔肥牛认证 全国绿色餐饮企业 中国名菜证书，中国名宴证书 第五届中国美食节：重庆火锅名宴 第五届中国美食节：优秀组织奖 塔尔肥牛荣誉 2002年 重庆市火锅理事单位 2006年 四川商会副会长单位 2007年 重庆市知名特许品牌 2007年 重庆市先进就业企业 2010年 重庆连锁品牌50强企业 2010年 国家级农业产业化龙头企业 联系方式塔尔肥牛火锅总部—— 重庆塔尔肥牛运饮食文化有限公司联系方式： 公司地址：重庆市渝中区中山四路1号渝中大厦20楼 邮编：400015 |
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