笋干焖腊鸭

主料：腊鸭,笋干,木耳,蚝油,姜,香菜,鸡精

做法：

1、材料：腊鸭。

2、材料：笋干、木耳、香菜（笋干、木耳均需提前用水泡发。）

3、锅烧热，将腊鸭下锅小火翻炒，一直炒到把腊鸭的油逼出来。

4、‘放入笋干，加蚝油翻炒均匀。

5、放入姜片后加适量水，要一次性加足，笋干很吸水分，盖上锅盖焖40分钟。

6、将木耳放入，继续焖5分钟。

7、放入香菜、鸡精即可。