中文名：笋干豆酱焖鸭

主要食材：鸭子，笋干，姜片，陈皮，黄豆酱，冰糖

分类：大众菜

口味：咸鲜

材料:

做法:

材料:

鸭子半只，笋干，姜片，陈皮，黄豆酱，冰糖少量

做法:

1.鸭肉放进烧热锅里加两片姜干炒,直至将鸭子里多余的水份烧干,多余的油份炒出,然后倒掉多余的油。

2.加姜片陈皮继续炒。

3.闻到香味后加进笋干继续炒一下。

4.然后加进黄豆酱、冰糖和适量的水焖至水收即可。