食材
笋干炒肉简介
笋干炒肉做法
注意事项
主料
笋干150g
配料 油适量
盐适量
肉50g
生粉适量
耗时 准备时间2小时以上
制作时间10-20分钟
竹笋性味甘寒，还具有解暑热、清脏腑、消积食、生津开胃、滋阴益血、化痰、去烦、利尿等功能
笋干泡五小时，煮软，切片，再泡几个小时
肉切片加盐生粉腌一会
油热后放入笋干，八成熟时放入肉丝
笋干要好吃，煮和泡的时间要掌握好
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