准备材料(原料 调料)

事先准备

制作方法

友情提示

准备材料

原料

杏鲍菇、香菇、绣正菇、大蒜。

调料

李锦记旧庄蚝油、盐。

事先准备

1、大蒜切片。

2、杏鲍菇、香菇切片；绣正菇剪去少许根部。

制作方法

1、锅内热油，爆香蒜片。

2、加入菌菇翻炒至变软。

3、加入李锦记旧庄蚝油和少许盐，炒匀即可。

友情提示

1、菌菇的种类请按喜好挑选，均可。

2、蒜片不建议省略，加一点可提味。

3、李锦记的蚝油已有明显的咸味，盐请酌情添加。