蒜香虾仁火腿贝壳面(主料： 辅料： 调料：)

蒜香虾仁火腿贝壳面的做法

蒜香虾仁火腿贝壳面

主料：

卡斯特意大450克

辅料：

虾450克\\火腿适量\\豌豆（煮）225克\\生菜适量

调料：

食盐适量\\葱1把\\蒜5瓣\\干辣椒适量\\橄榄油6大勺\\柠檬汁2大勺\\红酒2大勺\\水适量\\黑胡椒适量

蒜香虾仁火腿贝壳面的做法

1.烧开一大锅水用来煮面。按照面上的说明，一般水开后下面，水再次烧开后开盖继续煮10-12分钟

2.煮面的时候来做调料。橄榄油5大勺放平底锅稍热以后放入蒜粒和葱白炒香，然后放入火腿翻炒几下，再放入虾翻炒，倒入料酒炒至变色，再加入水，甜豌豆和生菜稍煮片刻做成拌料

3.面煮好后沥干水分放入一大勺橄榄油把面搅拌一下

4.把炒好的虾和菜倒入贝壳面中混合，然后加入柠檬汁，盐和黑胡椒调味。喜欢的还可以放一些干辣椒碎片，最后放入葱绿部分混合均匀装盘就可以开吃了