用料

做法

用料

材料：芦笋、蒜头2瓣、橄榄油1/2小匙。 调味料：

蚝油2小匙。

做法

1.芦笋洗净切段，以滚水汆烫。 2.蒜头去膜切末，备用。 3.热油锅，加入蒜末、蚝油拌炒，蒜末成黄金色即起锅，淋至芦笋上，即完成。