食材明细
制作步骤
鲳鱼 2条
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
油 适量
蒸鱼豉油 适量
料酒 适量
1.鲳鱼去鳃,去肚,洗净。
2.锅里放适量水,放姜,葱,煮开,放下鲳鱼。
3.加料酒,大火煮4分钟。
4.翻一面,小火煮2分钟,捞出,放入大盘。
5.浇上蒸鱼豉油。
6.撒上葱花与蒜末。
7.浇上热油即可。
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