材料:

做法:

材料:

蛋2颗，鸡高汤300cc，蒜末3∼4颗，酱油1茶匙

做法:

1.取一蒸碗，蛋加入高汤、酱油搅拌均匀，再倒入滤网中仔细过滤后备用。

2.蒜末放入蛋液中搅散。

3.取一蒸锅，蒸锅水烧开，放入蒸碗盖上锅盖以中火蒸15分钟至熟即可。