蒜山高原位于上蒜山、中蒜山、下蒜山这三座蒜山的南面山麓，是广阔的高原度假胜地。一年四季在高原上可以欣赏到各具特色的美景：春夏的苍翠树木、秋季的似火红叶、冬季的皑皑白雪。蒜山高原分布着各种娱乐设施，但是由于没有公共汽车，因此推荐开车或是租自行车。在散养着泽西牛、生产各种乳制品的泽西乐园，还可以一边欣赏放牧的风景，一边享用美食或是购买乳制品。蒜山马乐园可以骑马，蒜山香草园可以品尝到香草制作的菜肴。另外，高原上还有被选为日本“名水百选”的盐釜冷泉，在蒜山盐釜养鱼中心可以体验在名水中钓鱼的乐趣。