食材明细
制作步骤
圆茄子
大蒜
盐
香油
醋
味精
1、准备圆茄子2个。
2、将茄子洗净，去掉底部，并且切成厚片放入蒸屉。
3、蒸大约20分钟，筷子可以扎透为好。然后取出来放入冰箱冷藏一下。
4、准备大蒜，去皮切成末儿。
5、将大蒜放入茄子里，加盐、香油、醋、味精。搅拌均匀即可。
百科全书收录4421916条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。