食材明细
制作步骤
黑豆芽
盐
白醋
香油
1、黑豆芽洗净。
2、锅内入水。
3、放入黑豆芽焯烫，加少许盐，保持豆芽嫩绿。
4、捞出豆芽过冷水。
5、控干水分 。
6、大蒜去皮洗下。
7、大蒜剁成蓉。
8、蒜蓉中调入盐、白醋、香油拌匀。
9、将碗汁调入豆牙中拌匀。
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