材料：

做法：

材料：

油豆腐250克

青蒜4条

食油适量

食盐适量

蚝油适量

干辣椒5个

做法：

1、青蒜取杆部分切丝。

2、干红椒切细备用。

3、油豆腐用清水煮软加食盐调味。

4、煮软的油豆腐铲起备用。

5、热油锅，下蒜杆炒香。

6、倒入油豆腐和干红椒末翻炒，蚝油调味，炒至蒜杆断生即可。