菜谱食料
教您怎么做鱼酸汤(材料 调味料 作法一 作法二)
草鱼中段600克 豆腐1盒 蕃茄4颗 嫩姜30克 葱3根 榨菜50克
食谱辅料：辣肉酱罐1罐 酒酿2大匙 干贝粉2大匙
辣肉酱罐1罐 酒酿2大匙 干贝粉2大匙
先将蕃茄切丁，榨菜切丝，豆腐切块，嫩姜切丝，葱切段，草鱼中段取鱼肉切成片状备用
锅内倒入2000cc的水煮滚後，加入蕃茄、酒酿、榨菜、辣肉酱、豆腐和嫩姜，等汤再次滚开时，转中小火放入草鱼肉片後熄火泡约3分钟，并加入干贝粉和葱调味後，开火加热一下，即可盛碗了
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