材料:

做法:

材料:

长豇豆1斤,食盐、蒜末、姜蓉、干辣椒丝、花椒粒、米醋、砂糖。

做法:

1，豇豆洗净，除掉头尾梗节，切成1公分小节，空水；最好放入一个玻璃容器里。

2，豇豆水汽干后，把以上配料倒入逐倒入玻璃缸中，拌匀；盐可以据口味稍多加点。

3，盖上盖子，腌2-3天。