材料：土豆3个、蘑茹适量、香肠或培根适量、酸奶油适量、盐和黑胡椒少许、干罗勒和紫苏少许、Mozzarella Cheese(披萨奶酪)适量

做法：

1、把土豆去皮洗干净，切成厚片，放在微波炉盖保鲜膜微波7、8分钟至完全熟。或者用蒸锅蒸熟也可以。

2、把蘑茹切片后焯水，沥干水分备用，香肠或培根切成碎丁。

3、把微波好的土豆片铺在烤盘的底部，撒少许盐、黑胡椒和香料，再均匀的撒上香肠碎和蘑菇片，加入适量的酸奶油，再铺上土豆片，撒调味料和香肠碎、蘑菇片。

4、最后在上面撒适量的披萨奶酪，放进200度预热好的烤箱中烤15分钟左右。

提示：

1、如果没有这种烤箱专用的焗烤盘，可以用烤箱中自带的烤盘来烤，但底部要铺锡纸。

2、如果买不到酸奶油，可以用少量鲜奶油和酸奶代替。