词条 | 酸奶菠菜 |
释义 | 食谱原料: 菠菜叶——8片,牛奶——1/2小匙,酸奶——1小匙 制作方法: 1、将菠菜叶洗净之后炖烂; 2、将炖烂的菠菜捣碎并过滤; 3、将菠菜放入锅中,加入适量酸奶,不仅营养丰富,味道也好。 适应人群: 10-12个月宝宝 健康提示: 婴儿有可能讨厌菠菜味儿,因此,可在其中加入适量酸奶,不仅营养丰富,味道也好; 菠菜中含有大量的胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用,能令人面色红润,光彩照人,因此被推崇为养颜佳品。菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质,其作用与胰岛素非常相似,能使血糖保持稳定。丰富的B族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒元素,具有抗衰老、促进细胞增殖作用,能激活大脑功能. |
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