原料：

主要步骤：

原料：

墨鱼、柚子；配料：韧豆腐、酱油、香菜、黑木耳、水淀粉、姜、醋、胡椒粉、料酒、盐；

主要步骤：

黑木耳、豆腐、墨鱼切细丝备用，煸炒姜丝后加水、木耳丝煮开，勾芡后加酱油、盐、味精调味，最后放入豆腐丝、墨鱼丝搅匀，加入胡椒粉、醋调味即可出锅。