词条 | 酸辣滑子菇 |
释义 | 主料:滑子菇(两盒) 野山椒 剁椒 大蒜头 大蒜叶 辅料:盐(少许) 味精(适量) 麻油(数滴)酱油 做法: 1.将野山椒,大蒜头,大蒜叶,切碎;剁椒,滑子菇准备好。 2.将切碎的野山椒,剁椒,大蒜头入锅爆香,较大火翻炒2分钟,然后爬至一旁 3.将滑子菇倒入锅内,翻炒2分钟,加入少许盐。 4.将刚才爬至一旁的辣椒和滑子菇合起来翻炒片刻,加入大蒜叶。 5.最后,加入适量的味精,酱油,芝麻油数滴即可出锅。 |
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