材料：

调料：

做法：

材料：

黑鱼 豆腐 黄瓜

调料：

盐 料酒 胡椒粉 红椒 香葱 醋 姜片

做法：

1 黑鱼洗好切块，用料酒、盐、胡椒粉腌制。

2 黄瓜切条，豆腐切块，红椒切圈。

3 锅里放油，将鱼块煎一下，放入清水、姜片，烧开。

4 烧开后放入切好的豆腐和黄瓜，稍微炖几分钟。

5 等鱼炖好后，放入盐、胡椒粉、红椒圈、香醋调味，烧开起锅。

6 起锅后，放入香葱即可。