材料:

做法:

材料:

熟羊肚·400克　酸菜·300克　大葱·1根　生姜·1小块　大蒜·8瓣　食用油·30克　香油·2小匙　料酒·大匙　胡椒粉·2小匙　精盐·2小匙　味精·0.5小匙

做法:

1.将羊肚切丝，放入沸水中稍氽，捞出控水；酸菜切丝；葱、蒜洗净切末；姜洗净切片；

2.将食用油烧热，放入葱、姜、蒜、羊肚和酸菜，煸炒出香味，烹入料酒，加一大碗水，烧开后，加入味精、盐、胡椒粉稍煮，淋入香油即可。