材料

做法

材料

酸菜，羊肝，干辣椒，料酒，老抽，葱，姜，18鲜。

做法

1，羊肝切薄片，酸菜洗净备用

2，葱，姜，辣椒爆香

3，放羊肝爆炒，倒入，料酒，老抽，醋，少许糖，,加少许清水煮开

4，羊肝煮开后，倒入酸菜

5，放适量盐，18鲜，大火煮，3—4分钟即可。