菜肴简介
食材
制作步骤
菜系分类：川菜
功效分类：消化不良食谱
制作难度：2
准备时间：5-10分钟
口味：咸酸味
工艺：炸
主料：酸菜 肉馅
辅料：面包渣 面粉 鸡蛋
1、将酸菜帮表皮去掉（防止脱糊）切成大片，用两片酸菜帮将肉馅均匀夹好。
2、然后拍干面粉--挂鸡蛋--粘面包渣备用。
3、锅置火上，放入油烧至七八成热，将酸菜合入油炸至微金黄色捞出，就可以造了！
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