材料:

做法:

材料:

腔骨1斤，酸菜半棵，粉条一包，葱，姜，料酒，大料2个，盐

做法:

腔骨放在冷水锅中，大火烧开，煮五分钟盛出。

葱切段，姜切片备用，酸菜切丝。

腔骨放在盛有开水的锅中，加入葱段，姜片，大料和料酒大火烧开，转中火煮八成熟，约一个小时。

在汤中加盐调味，加入酸菜丝煮30分钟。

出锅前5分钟加入粉条。