请输入您要查询的百科知识:

 

词条 酸菜大骨头汤
释义

原料:

酸菜、大骨头、葱、姜、大料、小红辣椒。

做法:

1、酸菜切丝、葱切段、姜切片、大骨头用刀背剁断;

2、将大骨头用凉水下锅焯出血沫捞出待用;

3、将焯好的骨头放入不锈钢炖锅中放入葱、姜、大料炖1小时;

4、直到汤出现白色,撇去表面的浮沫和油;

5、倒入切好丝的酸菜放入小红辣椒;

6、再炖25分钟加盐、胡椒粉调味,出锅装盘即可。

随便看

 

百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。

 

Copyright © 2004-2023 Cnenc.net All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 14:13:33