食材明细

制作步骤

食材明细

主料： 酸菜200g 荸荠150g

配料： 五花肉200g

辅料： 干辣椒适量 食用油适量 酱油适量

制作步骤

1. 准备食材：酸菜、荸荠、五花肉（我用的是家里剩的红烧肉）

2. 荸荠、五花肉切片；酸菜、干辣椒切碎。

3. 冷锅冷油、小火，锅中倒入少量油熬肥肉。

4. 肥肉熬出油后放入酸菜、辣椒煸炒。

5. 放入瘦肉煸炒。

6. 肉炒熟后放入荸荠一起炒匀即可。

7. 如果是新鲜五花肉出锅前在来点酱油就好。