原料:
做法:
中筋面粉 300克 玉米淀粉 110克 糖粉 120克 黄油 350克 心形软糖 60粒
1、面粉、淀粉、糖粉混合均匀,过筛,加入室温软化的黄油。2、用木勺搅成较均匀的小颗粒状,然后用手稍微捏一下就能成团了。
3、烤箱预热150℃。
4、面团分成60份,搓圆,小面丸子在铺了油纸的烤盘上压扁,并压一颗糖在正中心。
5、饼干胚之间留3-4厘米的空间,利于空气流通,也好让饼干膨胀。烤约11-15分钟,边缘开始发黄即可。
6、整盘饼干取出烤箱,稍凉5分钟后,将饼干转移到铁丝架上凉透。
百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。