出溶结构（exsolution texture）是反应结构的一种。特征是在变质较深的岩石中，可见某种矿物的内部有一种或几种其他矿物的粒状或长条状晶体，它们大致沿一定方向分布。出溶结构的成因是在变质作用过程中，由于温度或压力降低，使原来的固溶体矿物发生出溶作用所形成。