| 词条 | 素食养生菜188款：新阶层四季保健 |
| 释义 | 图书信息书 名：素食养生菜188款：新阶层四季保健 作 者：叶俊杰 编著 出 版 社：天津科技翻译出版公司 出版时间：2008-1-1 版 次：1 页 数：136 字 数：120000 印刷时间：2008-1-1 开 本：24开 纸 张：铜版纸 印 次：1 I S B N：9787543322691 包 装：平装 20083262 内容简介本书是一本细分读者对象、专门介绍素食养生的图书。全书分春、夏、秋、冬四个季节，分别介绍了188款素食养生菜肴，其中除菜品的制作工艺外，还根据读者的需要加入一些烹饪小窍门、健康营养搭配、素食健康理念等内容。为保证书稿质量，作者重新烹制每道菜品并聘请专业摄影师拍照菜品图片附在书上。 目录素菜烹调要领 素食烹饪小秘诀 如何制作素高汤 如何制作素肉馅 如何制作素鱼馅 如何制作素虾蓉馅 如何制作素香肠 如何制作素板鸭 如何制作素鸡 如何制作素牛肉 如何制作素火腿 如何制作素海参 如何制作素鱼 如何制作素雪哈 素雪鱼制法 |
| 随便看 |
百科全书收录4421916条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。